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Ab durch die Hecke:

"Wo Du hingehst, da geh´auch ich hin.", mag Willy gedacht haben, als er mit mir durch den Knick ging. Die Stelle war eigentlich ziemlich eng. Wir hätten auch den weiteren Weg entlang am Knick zurück zur Eselkoppel gehen können, als ich den Durchgang sah. Ich trat in den Gang und Willy folgte mir vorsichtig durch das Dickicht. Ich war sehr beeindruckt wegen seines Vertrauens zu mir und freue mich sehr über meinen grauen Freund.

Käthe hat Geburtstag und wird 7 Jahre alt

Wie schön dass du geboren bist,
wir hätten dich sonst sehr vermisst.
wie schön dass wir beisammen sind,
wir gratulieren dir, Geburtstagskind!

Hilfe, wir brauchen den Sanitäter!

Was für ein Sommer. Irgendwie waren wir alle krank. Sulti mit dem Fell, Isländerstute Hremsa mit den Hufen und ich mit meinem Rücken. Keine einfache Zeit. Ich bin so froh, dass ich so liebe Hilfe auf der Koppel hatte und möchte mich an dieser Stelle ganz herzlich bei Heide und Sandra für die Unterstützung bedanken.

Der Ringfruchtbaum

Auf der Eselkoppel steht ein ganz besonderer Baum. An dem wachsen wunderschön rote Ringfrüchte, die es sonst nirgends auf der Welt gibt. Da staunt Ihr, nicht wahr?

Es hat nicht gereicht ...

Die Eselkoppel wollte eigentlich Brodersbyer Kürbisweltmeister werden. Allerdings hat es auch in diesem Jahr wieder nicht gereicht. Familie Hansen-Flüh aus Brodersby hat die größte Herbstfrucht auf die Waage gebracht und ist in diesem Jahr verdienter Sieger geworden. Die Kürbisse und der Pokal sind für einige Tage im MarktTreff ausgestellt und die Kürbisse schließlich zugunsten der Jugendarbeit in der Gemeinde verkauft worden.

Mehr unter Kürbisweltmeisterschaft

Kindermund auf der Eselkoppel

Wir sitzen im Knick in einer schönen Höhle und unterhalten uns über unsere Lieblingsfrüchte:

Smilla (3): "Ich mag am liebsten Blaubeeren."

Johann (5):"Ananas, die ess´ ich am liebsten."

Jorve (3): " Mett."

Tipps von der Eselkoppel - Apfelgrütze im Dutch-Oven

Leckerer geht es nicht.

Die Äpfel direkt vom Baum pflücken, klein schneiden und am Lagerfeuer im Dutch-Oven zu leckerer Apfelgrütze verarbeiten.

Man nehme:

5 Kg Äpfel

schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden

1 Liter Apfelsaft (hilfsweise Wasser) in den Dutch-Oven geben

bei mäßiger Hitze 20 min kochen

5 El. Zucker

2 Tel. Zimt

mit Schneebesen durchschlagen

4 El. Speisestärke in Wasser auflösen

in den die Apfelgrütze einrühren

warm genießen

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